pasar tradisional

Di pasar tradisional, gajih sapi sering dicari oleh pembeli yang ingin menambah gurih masakan, membuat kaldu yang lebih kaya rasa, atau mengolah lemak sapi menjadi bahan pelengkap berbagai hidangan rumahan. Istilah gajih sendiri dalam percakapan sehari-hari merujuk pada lemak sapi, baik lemak yang menempel pada daging, lemak yang sudah dipisahkan, maupun potongan lemak yang dijual … Baca Selengkapnya